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1、蜂蜜水
喝了东北散白酒后喝点蜂蜜水能有用减轻酒后头痛症状。蜂蜜中含有一种特别的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入眠。
2、酸奶
酸奶能维护胃黏膜，延缓酒精吸收。酸奶中钙含量丰厚，因而对缓解酒后烦躁症状尤其有用。
3、芹菜汁
芹菜中含有丰厚的b族维生素，酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能显着缓解。喝芹菜汁还能有用消除酒后颜面发红症状。
4、新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰厚的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，下降体内乙醇浓度，到达解酒目的。一起，其酸酸的口味也能有用缓解酒后反胃、厌恶的症状。如果在喝酒前吃葡萄，还能有用防备醉酒。
5、橄榄
能够把橄榄加冰糖炖服，也能够直接服用，橄榄自古以来便是醒酒、清胃热、促胃口有奇效的东西。
其他醒酒方法：
糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的危害。
花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可显着减轻其醉意。
风油精醒酒法：驱风油也行，在人中涂改最有用（鼻子下面）。
浓米汤醒酒法：浓米汤中含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之成效。
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